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以往我们逛超市都会看到：在食品专区，常常会挂出一些醒目的降价牌，或者食品包装外又绑了一个赠品，或者干脆是买一送一……其实，这些赠品多是一些临近保质期的商品。在没有醒目标示的提醒下，许多人往往冲着“便宜”就下手买了，等想起来时，才发现已经过期了。
不过，这样的担忧应该可以缓解了。今年的5月1日起，萧山区正式实施省工商局制订的《临近保质期食品管理制度》，将在超市、商场等地方设立专门的临保商品专区，到今天新规实施正好满月。为此，笔者特地去几大超市探访了一番，看看这样的专区有没有建起来，市民们对此又有什么意见。
乐天玛特：“临保商品”摆放显眼
走进城区的乐天玛特，笔者在3楼清晰地看到远处挂着2块醒目的子：红色的牌子上面，标明“出清商品”；另外一块蓝色的牌子上，写着“临保商品”。在临保商品区，堆放着多种食品：芝麻调和油、番茄酱、巧克力、玉米糊等。番茄酱每包售价0.5元，1.2L/瓶的果粒橙，售价只有2.9元。但是，商品的数量很少。笔者还看到，一包薯片的包装袋上，贴着红色的“临保食品”标签。
旁边专柜的一位售货员告诉笔者，临保商品专区刚刚开设起来不久，所以管理方面还不是很到位，眼下正在完善中。而且，很多“临保商品”是内部消化的，比如发放给员工、或者公司统一退货、销毁。
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在2楼的日用品专区，也专门设立了一个“出清商品”的货架。货架上摆放着面膜、洗发露、尿不湿等商品。“日用品保质期一般是在2年以上，保质期时间比较长。”店长骆先生解释说，正常情况下， 对于日用品，我们提早半年就可以清理出来。所以，不用专门设立“临保商品”专区了。把“临保”的日用品和一些包装破损的日用品放在一起，打折出售。这些商品的折扣有些7折起，有些打5折，有些甚至更低的折扣。
家乐福：“临保食品”买的人不多
接着，笔者又来到了家乐福超市。在2楼食品专区，有一个显眼的货架，上面写着几个绿色大字“临近保质期食品销售专区”。
一个顾客走近去，拿了“买一送一”的薯片，看了看标签，放进了购物篮。她告诉笔者，反正买回家后，就这一两天内吃完的，还在保质期内，价格便宜了一半，感觉比较实惠。
“临保食品总体来说卖得不好，购买的顾客并不多。” 家乐福超市公关部徐经理告诉笔者，现在大家生活水平提高了，都不差这点钱，还是喜欢买新鲜一点的。我们一般提前45天，就将食品放到“临保食品”货架上。工商局已经来检查过2次，我们5月初就已经设立了。
“但是，我没有看到冷藏食品，在乐天玛特也是。”笔者提出疑问，对于临保的冷藏食品，你们现在是怎么处理的呢？
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“冷藏食品比较特殊，现在萧山除了个别几家有条件的大超市以外，大部分超市都没有专门设立临保冷藏食品区。”徐经理坦言，冷藏食品保质期比较短，像有些保质期只有7天，设立专柜比较难。不过，以后还是要慢慢的建立起来的。
徐经理介绍，现在对于“临保冷藏食品”一类，他们还是采用外捆绑一个赠品促销为多。超市有专人来负责“临保食品”专区，每天进行巡查。如果一旦发现过期的食品，超市公司就会统一进行销毁。
随后，笔者又走访了另外的几大超市，“临保食品”的实施情况也都还不错。大润发超市的2楼，有一个明显的“临保食品”专区，共有2个货架。一个货架上放着橙汁、红茶等食品，另一个货架上放着洗衣液、洗发露等日用商品。并且每件商品上都贴有“临保食品”的标签。
便利店：“临保食品”尚未单独摆出
大超市执行新规的情况上还比较不错，那么一些便利店情况又如何呢？
笔者随后转了一些便利店，确实很少有任何有关“临保食品”的提示，但也没发现过期或即将到保质期的食品。
对于“临保制度”，工商萧山分局食品流通监管科相关负责人告诉笔者，这个制度并非只针对大型超市，每一个食品经营户都应该执行起来。
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“对于有条件的大型超市，有硬件条件，又有场地条件的，尤其是大中型超市，应该设立销售专区，并进行醒目提醒。通过‘临保专区’，促进‘临保食品’流通，执行‘临保制度’。”这位负责人介绍道，“销售临保食品，的原则就是醒目和便民。”如果有条件，还可以在每一件“临保商品”上贴上“临保商品”的标签。
“当然，像在农村只有五六个平方米的夫妻小店，没有设立专区的条件，则可以通过口头告知的形式。这也是一种方式。”这位负责人说，但是从这一个月的实施情况来看，新规的执行，目前在农村偏远的小食品店较为欠缺，这与农村经营者的意识普遍相对较低，信息不够灵通等有关。下一步，他们将加大工作力度积极推进。
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